当前位置:

健康生活 > 邢台美食攻略,这些美食你都吃过吗?没吃过你就白去了!

香港马会2018生肖卡

更新时间:2018-12-31 来源:118论坛 字号:T|T

转载自百家号作者:吃货小助手呀

邢台是河北省的地级市,它有着很好的地理位置,西依太行山与山西省毗邻,东邻京杭大运河与山东省相望,北边是石家庄衡水,南边是邯郸。邢台是华北汗青上第一座都邑,有着“五朝古都、十朝雄俊”是一座旅游胜地。

威县火烧

威县火烧是河北邢台著名的传统小吃。用料考究,工艺非凡,味美层多,肉嫩皮酥。它融合北方的油饼和胡饼相联合,用精磨的小面粉为质料,加上细盐、花椒粉,用吊炉烘烤制作而成,打造风韵奇异的火烧。在利用的时间浇蘸上糖蒜汁,他向天借你,异常爽口,馅多用猪肉剁大葱。邢台市的“威县火烧”以其奇特的工艺和香酥的口感而远近闻名。

广宗酱猪蹄

广宗酱猪蹄是邢台市的特产美食,广宗酱猪蹄色泽枣红,外形完整,离骨酥烂,鲜香不腻营养丰富,趁热吃口感嫩滑,肥而不腻。是一道很有特色的隧道美食。

酱猪蹄营养富厚,味道适口。据相识,它不单是一道营养富厚的美味好菜,还具有美容、提高睡眠质量、改进身材微轮回。

内丘“挂汁肉”

内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜颠末历代厨师的尽心研制和不绝创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

清河八大碗

八大碗为庆贺地方的名菜,八大碗菜包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,凭证客生齿味喜好荤素搭配。

广宗薄饼

广宗薄饼也叫“风吹大油饼”,这个名字的由来是由于它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼,仅重三、四两,可想而知其薄的水平——竟可以隔饼看报,真是比纸还薄了,风一吹怕就跑了。假如用此薄饼做饼卷肉,那边面的肉透过薄饼显出一种诱人的荣耀来,真是叫人顿生馋意。

广州薄饼不只金黄透明,博厚匀称,更主要的是味香质软,非常适口。当然广宗薄饼名气越来越大,但是它平民,公共的属性从没有改变,价格还是那么克己。

任县老炒肉

任县的吃食不多,然则老炒肉很着名。当地人都异常喜欢吃,外地人也慕名前来品尝为什么称之为老炒肉,是因为这个做法将近100年,然后就是它的味浓、色重、酱香,相对付现在的以清淡为主的菜,称为老式也不为过。

程家烧鸡

程家烧鸡是河北省邢台市的特产。程家稍加是一家久负盛名且具有百年汗青的老字号名店,因其烧鸡建造精美、风味独特成为当地百姓心目中最为爱好的名馐之一。

程家烧鸡,中断到现在已有百余年汗青,程家先祖逢迎独家中药秘方薰煮,至骨肉相离而形不散,它有口胃香润、松嫩、精美之特点,远销四周十余个乡、区、县,辐射四周半径达三十多公里。

南和小米煎饼

南和小米煎饼是河北省邢台市南和县的特色小吃,它的小米煎饼是接纳南和的金米,然后添加上小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖,经加水和谐后,打糊发酵,上铛烙熟即可食用,具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。

分享 0