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河北美食 > 推荐:从美食到美景,唐山这个古朴小城,悄悄藏了一个小江南

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更新时间:2019-08-13 来源:118论坛 字号:T|T

美食 召集地

背景吃山,靠水吃水,这句话在唐山滦州体现得淋漓尽致。依托 滦河 ,人们在滦州吃出了特色,吃出了文化。走进 滦州 古城,品隧道美食,感触感染当地文化。

滦州古城位于河北省滦州市古城街道。是三千年大河之畔的盛世古城,采撷群山壮丽修筑其骨,掬一捧滦河俏丽勾画其容。一座北方人文再起重镇的文旅 小城 ,回复上河图不夜盛景。

滦州古城深研滦州千百年悠长汗青,详读华夏民族南北融合之美,以研山为骨,以滦水为魂,以人文为韵,以绿林为脉,截取三千年汗青烟云中最鼎盛时代的精华,采撷极具民族融合特色的建筑艺术,盛世情形,水绕古城,喧闹商人彷佛积淀千年的汗青长河,每一步都在理解理睬盛世期间煌煌风味。从滦河而来,向盛世而去。

初到滦州,最不及错过的即是滦河红鲤,传说乾隆皇帝曾经在滦河的偏凉汀钓过鱼,当他品尝过自己的收成后,对滦河鲤鱼的鲜美大加赞赏,把滦河鲤鱼定为了贡品。

将收拾好的鲤鱼入锅烹炸,这个经由要求师傅对火候的把握非常精到,鱼出锅时必须是外焦里嫩。接下来是糖醋汁的熬制,偏甜少酸是滦州人最爱的味道。

吃过了滦州红鲤,古城里的烧烤摊也绝对算得上是一道亮丽的风景线,任意走进一家小店,便能尝到你想要的味道。

除了乾隆吃过的滦河红鲤,与夏天最配的特色烧烤,在滦州,你还能尝到正宗的 唐山 棋子烧饼,传说中的蛤蟆吞蜜,慈禧赐名的醋溜饹馇等等等等。

一起走走停停,听着一口地道的滦州话,吃着纯洁的滦州美食,时候便在这曼妙的风景和甘旨中,慢了下来。

行走在工夫的冷巷,红尘若可搁浅。居一家风情旅馆,细品小镇风情。动,行走古镇,看络绎不绝的人群;静,枯坐茶馆,持一杯清茶漫谈人生。

当夜幕来临,在滦州古城观民风、品美食,一座北方江南不夜城的盛世滦州,方才苏静。酒吧街、民族风情演绎,一幕幕、一场场,乐不思蜀,醉意古城。

地点:唐山市滦州市滦州镇


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